Tâches à exécuter :

1-        Commander des fournitures ;

2-        Obtenir les licences requises ;

3-        Entretenir des relations avec des clients et les fidéliser ;

4-        Garantir une approche axée sur les clients ;

5-        Utiliser différents moyens de communication ;

6-        Gérer la prévention des vols ;

7-        évaluer les commentaires des clients ;

8-        Appliquer un contrôle qualité à la transformation de denrées alimentaires ;

9-        Optimiser les recettes de ventes ;

10-   Gérer le personnel ;

11-   Définir des objectifs de vente ;

12-   Entretenir des relations avec des fournisseurs et en créer ;

13-   Mettre en place des stratégies de fixation des prix,

14-   Négocier des contrats de vente ;

15-   Négocier des conditions d'achat ;

16-   Appliquer des normes de santé et de sécurité ;

17-   Gérer des budgets ;

18-   Surveiller la mise en place d'étalages ;

19-   étudier des volumes de vente de produits ;

20-   Recruter les employés ;

21-   Assurer le bon étiquetage de produits ;

22-   Gérer les achats ;

23-   Surveiller des prix de vente promotionnels ;

24-   Manipuler des produits sensibles ;

25-   Contrôler la prestation de services ;

26-   Faire respecter et appliquer la législation sociale ;

Profil recherché :

1.      Autonomie ;

2.      Excellent sens de la communication ;

3.      Gestionnaire rigoureux ;

4.      Etre disponible et flexible pour s'adapter à la vie de la société ;

5.      Il est essentiel d'être un fin négociateur ;

6.      D'avoir un sens inné du commerce et de la gestion en général ;

7.      Un bon esprit d'équipe afin de diriger tous les collaborateurs de la boulangerie.