Tâches à exécuter :

1.       Le chef de Partie devrait avoir un esprit créatif, principalement responsable de la préparation des repas selon la commande et la recette donnée.

Sous la supervision du Chef Cuisinière, le Sous-Chef exécute entre autres les tâches suivantes :

1.     Le chef de partie doit avoir une bonne connaissance de la préparation des aliments, des compétences de couteau et du service alimentaire

2.      Doit aimer la nourriture et porter une grande attention aux détails et à la créativité, faire preuve de persévérance et de patience et avoir la capacité de travailler sous pression. Ils doivent posséder de bonnes capacités d'organisation et la volonté d'acquérir des connaissances sur les principes d'assainissement, la préparation des aliments

3.     Elle doit être méthodique, attentif aux détails, être créatif, faire preuve de persévérance et de patience, être capable de travailler sous pression, avoir un niveau d'énergie élevé. Ils doivent être flexibles, avoir la capacité de surmonter les obstacles et persister dans la tâche  à accomplir, être déterminés et adaptables.

4.     Condition et horaires normaux de travail,

5.     Des heures supplémentaires peuvent être nécessaires

6.     Le port correct de l'uniforme sera exigé ainsi que le port d’Équipements de Protection  Individuelle(EPl) et le respect des consignes de sécurité spécifiques.

Profil recherché :

1.       Etre de niveau secondaire ;

2.       (une) année d'expérience dans l'industrie hôtelière

3.        Ayant un sens de l'organisation, initiative ;

4.        Parler couramment le Français, Swahili, Lingala et une connaissance de l'Anglais constituerait un avantage ;