Tâches à exécuter :

1.    Fixer des objectifs pour le restaurant et les revoir périodiquement avec son équipe ,

2.    Remplacer tous les documents des équipes de travail quotidiens et mensuels et aider à l'achèvement de la paperasse hebdomadaire et mensuelle ;

3.    Elaborer des plans de livraison à domicile, coordonné avec l'équipe de gestion de la livraison à domicile pour atteindre les objectifs fixés, et analyser leur impact sur les revenues ;

4.    Définir des plans pour les services supplémentaires pour améliorer la qualité de service ;

5.    Surveiller la nourriture, les emballages, les coûts de main-d'œuvre et les dépenses contrôlables conformément aux objectifs établis ;

6.    Elaborer les horaires de travail hebdomadaires correctement ;

7.    Préparer un rapport quotidien sur la consommation et les ventes ;

8.    Déterminer les niveaux de stock requis et maintenir son niveau ;

9.    Contrôler de la qualité des produits, des matières premières, achats et fournitures ;

10. S'adresser personnellement aux clients insatisfaits et résoudre le problème ;

Profil recherché :

1.    Avoir un diplôme de licence en Management ou une autre expertise similaire ;

2.    Avoir une expérience managériale d'au moins deux ans dans la gestion dans la restaurant;

3.    Avoir la maitrise de l'outil informatique ; Avoir une excellente connaissance du français et de l'anglais ;

4.    Etre en mesure de travailler en équipe en gardant l'équilibre entre les responsabilités en faisant preuve d'objectivité et d'ouverture d'esprit ;

5.    Savoir donner et recevoir des feedbacks, en contribuant au maintien d'un esprit d'équipe ;

6.    Etre confiant en soit même, être capable d'inspirer les autres par ses actes ;

7.    Être capable de motiver les autres afin de fournir plus d'effort pour avoir les résultats escomptés ;

8.    Etre capable de travailler sous pression ;

9.    Etre apte physiquement.

10. Etre en mesure de travailler sous pression

11. Etre en mesure de travailler en équipe en gardant l'équilibre entre les responsabilités en faisant preuve d'objectivité et d'ouverture d'esprit, savoir donner et recevoir des feedbacks, en contribuant au maintien d'un esprit d'équipe ;

12. Etre confiant en soit même, être capable d'inspirer par ses actes ;

13. Etre capable de motiver les autres afin de fournir plus d’effort pour avoir les résultats escomptés ;