Tâches à exécuter :

1.                Le plongeur est chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs.)

2.                Il assure également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements) et assure le débarrassage des poubelles et ordures.

Profil recherché :

1.                 Avoir une expérience professionnelle d'au moins 1 année dans le secteur.

2.                 Mettre en œuvre les règles d'hygiène et de sécurité

3.                 Identifier et optimiser l'utilisation des produits et matériels mis à disposition

4.                 Appliquer  les prescriptions et les procédures en vigueur dans l'entreprise en étant conscient de ses responsabilités

5.                 Adapter à l'environnement de travail, aux changements et aux contraintes rencontrées.

6.                 Etre loyal, autonome, rigoureux, honnête ;

7.                 Précision, habileté, réactivité, rapidité ;

8.                 Sens des responsabilités et vigilance.