Tâches à exécuter :

Preparer les repas des patients et du personnel MSF , conformement aux normes d'hygiene et aux *les de securite, et de maniere a assurer les besoins nutritionneis de tous.

1.      Preparer les repas du personnel expatrie et visiteurs en evaluant les quantites et avec un maximum de diversite

2.      Respecter en permanence toutes les regles d'hygiene et de securite.

3.      ContrOler le stock de nourriture de facon a demander ce qui est necessaire a l'avance, preparer la liste de courses et faire un budget previsionnel en fonction des prix du marche et, le cas echeant, faire les achats.

4.      Veiller a ce que les repas soient servis a l'heure.

5.      Dresser Ia table avant chaque repas et nettoyer apres chaque repas.

6.      Veiller a la proprete de toutes les installations (cuisine, frigos, gaziniere, lavabo,...), des ustensiles et du materiel S'assurer de l'approvisionnement en eau potable (a Ia base vie et au bureau) pendant Ia journee et avant de partir, nettoyer, remplir le filtre et les bouteilles vides, Traiter l'eau afin de la rendre postable (par du chlore)

7.      Verifier Ia disponibilite de l'eau et de Ia pause cafe dans le bureau

8.      Prendre soin de tous les equipements fournis et des lieux.

9.      Tenir un inventaire des ustensiles de cuisine et du materiel MSF, a savoir assiettes, verres, couverts, casseroles, etc., et en prendre soin.

10.    Signaler tous les faits importants (perte, vol, dommages, deterioration, incident, etc.) a son superieur.

Profil recherché :

11.    Alphabetisation essentielle (lire ecrire compter), formation en cuisine souhaitable ;

12.    Pouvoir etablir des menus varies et equilibres ;

13.    Experience avec une ONG est un atout ;

14.    Savoir tenir un stock ;

15.    Savoir-faire et tenir un budget, savoir negocier et proposer des solutions en a pprovisio le budget ;

16.    Francais et Alur exiges.

Qualites personnelles

17.    Flexibilite, capacite a travailler avec des personnes issues d'un environnement multidisciplinaire et multiculturel, adhesion aux principes de MSF, ouverture d'esprit, bonnes capacites de communication et de gestion du stress, souplesse de comportement, sens du service, travail d'equipe et cooperation.

Comment Postuler :

Les dossiers devront inclure dans l'ordre :  CV de 3 pages maximum (avec nom et contacts de trois personnes de reference), lettre de motivation, copies des diplames, des certificate de travail, copie de is carte d'identite.

Les dossiers ne seront pas retournes aux candidats. Les dossiers incomplets ne seront pas etudies. Les candidats pour

le poste doivent obligatoirement presenter la carte ONEM.

Merci d'inscrire sur vos dossiers la reference : Cuisinier—MSFCH-Kisangani. Date limite de depot des candidatures MSF : lundi, 15 Novembre 2024 a 15 heures.

NB : contacter l’ONEM si besoin d’accompagnement