Tâches à exécuter :

1.   Dresser les fables en disposant le linge, la vaisselle et les couverts ;

2.   Accueillir et accompagner les clients à leur table ;

3.   Présenter le menu et fournir des renseignements détaillés sur demande ;

4.   Suggérer des recommandations ainsi que les plats du jour ;

5.   Prendre les commandes de plats et/ou de boissons ;

6.   Communiquer les détails de la commande au personnel de cuisine ;

7.   Servir les plats et les boissons commandés ;

8.   Débarrasser la vaisselle sale en cuisine ;

9.   Préparer l'addition et encaisser les paiements ;

10.                 Disposer les tables et maintenir la salle en ordre.

Profil recherché :

·      Avoir la capacité de suivre les demandes des clients et de les satisfaire dans un ordre logique ;

·      Savoir servir le champagne, vin et autres boissons ;

·      Savoir répondre favorable et convaincre le client sur la qualité des services ;

·      Avoir une organisation remarquable ;

·      Avoir une endurance ;

·      Savoir respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;

·      Avoir une mémoire redoutable ;

·      Avoir un Diplôme d'Etat et une formation dans le domaine ;

·     Avoir une expérience de 2 à 3 ans comme serveur.

·      Avoir eu à travailler dans les grands restaurants réputés de la place ;

·      Sens de la relation et du service client : discrétion, amabilité, dynamisme...

·      Habileté, rapidité ;

·      Goût du travail en équipe

·      Curiosité pour la cuisine et l'univers de la restauration ;

·      Soigneux et propre.